Tempere o pernil com o sal e a pimenta.Em um liquidificador prepare o molho: bata todos os...
Abrir a linguiça Qualitti e retire a carne.Colocar o trigo de molho por 30 min. depois espremer...
Em uma panela adicione um fio de azeite a linguiça picada em rodelas, frite até dourar Reserve...
Com um amassador faça uma pasta com o alho, azeite, tabasco, sal, páprica, pimenta do reino...