Corte a linguiça em pedaços médiosEm uma frigideira, adicione o azeite e a linguiça, frite...
Leve uma panela média com 2 litros de água ao fogo alto. Quando ferver, adicione 1 colher...
Sal, pimenta-do-reino e páprica picante4 colheres (sopa) de suco de limão1 raminho de alecrim...
Limpe os miúdos, retirando o nervo da moelaCozinhe os miúdos separadamente na panela de pressão...