Limpe os miúdos, retirando o nervo da moelaCozinhe os miúdos separadamente na panela de pressão...
Retire a costelinha da geladeira e deixe em temperatura ambiente enquanto prepara os outros...
Numa panela quente coloque 1 colher (sopa) de óleo, 1 colher (sopa) de açúcar mascavo e mexa...
No dia anterior coloque o pernil Qualitti dentro de um saco plástico e coloque o alho amassado,...