Abrir a linguiça Qualitti e retire a carne.Colocar o trigo de molho por 30 min. depois espremer...
Leve uma panela média com 2 litros de água ao fogo alto. Quando ferver, adicione 1 colher...
Tempere o filé mignon Qualitti com wisky, suco de laranja, sal, pimenta do reino, alho, orégano,...
Com um amassador faça uma pasta com o alho, azeite, tabasco, sal, páprica, pimenta do reino...