No liquidificador coloque ¼ xícara (chá) de óleo, 1 cebola picada grosseiramente, 5 dentes...
Leve uma panela grande com água ao fogo e deixe ferver. Adicione sal a gosto e em seguida acrescente...
Comece selando o lombo com um fio de azeite em fogo alto, até dourar todos os ladosAdicione...
Retire a costelinha da geladeira e deixe em temperatura ambiente enquanto prepara os outros...