Leve uma panela grande com água ao fogo e deixe ferver. Adicione sal a gosto e em seguida acrescente...
Limpe os miúdos, retirando o nervo da moelaCozinhe os miúdos separadamente na panela de pressão...
Em uma panela de pressão, cozinhe o frango picado em tiras com o alho, a cebola, o sal, pimenta...
Limpe a carne, seque e tempere com os ingredientes indicados. Deixe marinar por pelo menos...