Com um amassador faça uma pasta com o alho, azeite, tabasco, sal, páprica, pimenta do reino...
Abrir a linguiça Qualitti e retire a carne.Colocar o trigo de molho por 30 min. depois espremer...
1- Coloque todos os ingredientes do molho no liquidificador e bata por pouco tempo, somente...
Tempere o filé mignon Qualitti com wisky, suco de laranja, sal, pimenta do reino, alho, orégano,...