Colocar um fio de azeite de oliva em uma panela bem quente e fritar as linguiças até dourar.Retirar...
Leve uma panela grande com água ao fogo e deixe ferver. Adicione sal a gosto e em seguida acrescente...
Com um amassador faça uma pasta com o alho, azeite, tabasco, sal, páprica, pimenta do reino...
Comece selando o lombo com um fio de azeite em fogo alto, até dourar todos os ladosAdicione...