Tempere o pernil com o sal e a pimenta.Em um liquidificador prepare o molho: bata todos os...
Limpe os miúdos, retirando o nervo da moelaCozinhe os miúdos separadamente na panela de pressão...
No dia anterior coloque o pernil Qualitti dentro de um saco plástico e coloque o alho amassado,...
Comece selando o lombo com um fio de azeite em fogo alto, até dourar todos os ladosAdicione...