Comece selando o lombo com um fio de azeite em fogo alto, até dourar todos os ladosAdicione...
Tempere as sobrecoxas com páprica, sal e pimenta e triture Sobre um saco plástico abra a carne...
No liquidificador coloque ¼ xícara (chá) de óleo, 1 cebola picada grosseiramente, 5 dentes...
Limpe a carne, seque e tempere com os ingredientes indicados. Deixe marinar por pelo menos...