Qualitti Alimentos - Receita - Kibe de Frango com Linguiça de Frango Qualitti

INGREDIENTES

1 kg de linguiça de frango Qualitti

1 pacote de trigo para kibe (500gr)

1 kg de cebola em cubos pequenos 5 colheres (sopa) de manteiga (bem cheias)

5 dentes de alho amassados

1 maço de hortelã picada

1 colher (chá) de noz-moscada ralada

Pimenta vermelha a gosto

Sal a gosto

5 colheres (sopa) de azeite extra virgem

MODO DE PREPARO

Abrir a linguiça Qualitti e retire a carne.

Colocar o trigo de molho por 30 min. depois espremer com as mãos.

Em uma frigideira coloque a manteiga para dourar, quando estiver dourada acrescente o alho e a pimenta, quando o alho dourar, jogue a manteiga na linguiça devagar e mexendo, junte tudo e mecha com as mãos até ficar bem incorporado e dar liga.

Depois pode assar, fritar ou até cru, pois a manteiga quente cozinhou o frango.

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