Comece selando o lombo com um fio de azeite em fogo alto, até dourar todos os ladosAdicione...
Com um amassador faça uma pasta com o alho, azeite, tabasco, sal, páprica, pimenta do reino...
Para temperar:Numa tigela bem grande, coloque o sal e o açúcar.Num pilão, quebre os grãos de...
Leve uma panela média com 2 litros de água ao fogo alto. Quando ferver, adicione 1 colher...