Limpe a carne, seque e tempere com os ingredientes indicados. Deixe marinar por pelo menos...
Numa panela quente coloque 1 colher (sopa) de óleo, 1 colher (sopa) de açúcar mascavo e mexa...
Tempere as sobrecoxas com páprica, sal e pimenta e triture Sobre um saco plástico abra a carne...
Corte a linguiça em pedaços médiosEm uma frigideira, adicione o azeite e a linguiça, frite...